​​​

Weihnachten á la Carte

​

 

 

Vorspeisen

 

 

Französische Zwiebelsuppe mit Käsetoast                                   7,90 EUR

 

Rinderkraftbrühe mit Einlage                                                  6,90 EUR

 

Kleiner Salat                                                                       5,90 EUR

 

 

Hauptgänge

 

​

Vom Schwein

 

 

Schweinefilet „Allgäuer Art“                                                   25,90 EUR

Schweinemedaillons mit Camembert, Preiselbeeren, Sauce Hollandaise,

überbacken, mit Rösti und karamellisierten Apfelscheiben,

mit Salat

 

Paniertes Schnitzel                                                               13,90 EUR

Schweineschnitzel in Panade, dazu Steakhouse Pommes oder

Kroketten

 

Paniertes Schnitzel „Jäger Art„                                                 17,50 EUR

Schweineschnitzel in Panade, mit Champignonsauce, dazu

Steakhouse Pommes oder Kroketten

 

 

vom Rind

 

 

Rumpsteak                                                                        29,90 EUR

Rumpsteak aus dem 800° Grill mit Kräuterbutter

dazu Steakhouse Pommes und Salat

 

Zwiebelsteak                                                                      31,90 EUR

Rumpsteak aus dem 800° Grill mit gerösteten Zwiebeln

dazu Steakhouse Pommes und Salat

 

Hausgemachter Sauerbraten                                                  24,90 EUR

Feiner Sauerbraten mit hausgemachtem Rotkohl und Kartoffelknödeln

 

 

Wild

​

Hirschgulasch                                                                     25,90 EUR

Hirschgulasch mit Waldpilzen, Spätzle, Apfelrotkohl und Apfelmus

 

Hirschbraten                                                                       27,90 EUR

Hirschbraten mit Apfelrotkohl und Kartoffelknödeln

 

​

Fisch

 

Lachs auf Blattspinat                                                            24,90 EUR

mit feinen Bandnudeln und Limettensauce

 

 

Vegetarisch

​

  

Broccoli-Tortellini-Auflauf                                                       17,90 EUR

mit Kräutersauce und Käse überbacken

 

Gemüsebratlinge                                                                 14,90 EUR

mit Kräuterquark und Salatbeilage

 

Bandnudeln mit Basilikumpesto                                               14,90 EUR

und gerösteten Pinienkernen

 

​

Dessert

  

Tiramisu                                                                            5,50 EUR

 

Bratapfel-Biskuitrolle                                                             6,50 EUR

​